本網訊【大荔檢察】為切實加強學校食堂食品安全管理工作，防范食品安全風險，為師生營造安全放心的飲食環境。“六一”兒童節當天，大荔縣人民檢察院第四檢察部、“同舟遠航”未檢辦公室聯合縣市場監督管理局對轄區內3所中小學、2所托管機構開展食堂安全專項檢查活動。

聯合檢查組工作人員對同州中學、勝達實驗中學、菁華小學等學校以及城關鎮中心小學周邊兩所托管機構的食堂進行摸排檢查。

活動中，檢查組深入食堂后廚，現場檢查了原材料倉庫、烹飪操作間、儲藏間、餐具消毒間、洗菜間等場所及相關設施設備，對食品的生產、加工等多個環節進行詳細排查，現場翻看臺賬、查閱進貨原材料清單、水質食品檢驗報告和供貨商資質文件等相關檔案資料，重點檢查了是否存在“三無產品”、食品保質期、從業人員資質、是否持有有效健康證明、餐飲安全管理制度、餐飲許可證等。全面了解學校食品原材料采購制度、食品加工、食品留樣等制度。對檢查中發現不規范、不符合食品安全標準的，檢查組當場提出了整改意見，要求限期整改，保證校內食品安全，堅決杜絕危害食品安全行為。

檢查組要求，學校食品安全負責人要對食堂不定期開展自查，時刻嚴把安全關，杜絕各類過期食品、不安全食品流入餐桌，確保校園“舌尖上”的安全；監管部門執法人員要對檢查中發現的問題進行“回頭看”，確保問題整改到位，確保學校食堂食品安全，讓廣大師生有一個健康的學習和生活環境。

此次聯合檢查強化了學校的食品安全責任意識及自律意識，落實了學校食品安全監管職責，使其形成監管合力，進一步提高學校食堂食品安全水平。

下一步，大荔縣檢察院第四檢察部與“同舟遠航”未檢辦公室將繼續推進中小學校園、幼兒園及周邊托管機構的食堂食品安全整治行動，充分發揮檢察機關在食品安全領域的監督職能，為學校師生筑牢食品安全防線，為未成年學生營造安全、健康的成長環境。